こんにちわ、デオキシー上原です。

今日は、とっても、ヘルシーな”揚げないカツ！”
の、レシピのご紹介。

こちらも、お料理の先生に聞いたお墨付きレシピです♪

作る時間は２０分弱。

いつもの、お手軽５、１０分お料理に比べると少々お時間がかかってしまいますが、
とにかく、美味しくて、ヘルシー！

ダイエット中でも”どうしても揚げ物が食べたい！！”って時ありますよね？
そんな時にもピッタリです。

秋のピクニックのお弁当にも♪もちろん！

ぜひ、作ってみてくださいね。

＜揚げない！トンカツ・一口カツレシピ＞

材料☆パン粉、お肉（今回は肩ロース使用）塩こしょう、卵、小麦粉

１）
まず、パン粉をフライパンでから煎りします。
焦げやすいので注意してくださいね。
中火で、３分ほどで、こんがりしてきます！
お肉は叩いて、塩こしょうしておきます。

２）
普段のトンカツ同様、
小麦粉、たまご、パン粉をON！
すでに、揚げたてみたいな風貌ですが・・・お肉はまだまだ生です！

３）
オーブンで（２００度ぐらい）１２、１３分！（様子を見てくださいね）
もちろんトースターでも大丈夫です。
トースターだと５分程で出来上がるそうです＾＾

揚げた物よりも、カラッと、サクサクしていて！とっても香ばしい！
冷めても、サクサク感がなくなりません。

から煎りした、パン粉は冷凍保存できるそうですので
ストックしてれば、いつでも、揚げないカツが作れますね＾＾

揚げた物よりも、約４０％もカロリー低めなのに...
揚げたての様に、美味しい♪なんて、
ほんとに、嬉しいお料理です。

ぜひ、皆様も試してみてくださいね♪