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メタボに効く野菜!

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こんにちわ、上原です。

次々に、、、
はまってしまう、私ですが・・・・

最近は、変わった野菜にはまってます!

みなさん、
アイスプラントおかひじきはご存知ですか?

実は、私はここ数年知ったばかりのお野菜なんですが・・・

アイスプラントは・・・
まるで宝石がくっついたようなお野菜です。

アイスプラント

ここ最近、ぐんっとメジャーになりつつあるお野菜で・・・

メタボに効く!と言われています^^

血糖値を下げてくれたり、
脂肪の増加も抑えてくれる効果が望めるそうです^^

歯ごたえはシャキシャキ!
お味は、
ほんのり塩味がついています。

自然の味なのに・・塩味がついてるって、
なんだか不思議ですよね^^

ごま和えや、鰹節とあえて食べてもおいしいですよ。

そして、こちらはおかひじき↓

おかひじき

こちらは、
カリウム・カルシウム・カロチン・マグネシウムにビタミンetc・・・

とにかく栄養たっぷりな
お野菜です!

形は、海藻のヒジキに似ています。
なので、おかひじきって名前がついているんですね。

こちらは山形県の伝統的なお野菜だそうです。

まさに、今が旬!

こちらも、ごま和えで食べる事が多いですが、
おひたしや、お味噌汁に入れてもおいしいですよ^^

八百屋さんで見かけた際は
是非、購入して召し上ってみてください。

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美伝子Labライター

DeoxeeスタッフDeoxee-staff
Deoxeeお客様担当の上原、山岸、総務の山下、広報担当の森がお届けするスタッフブログです♪森★美容・ファッション世の中のトレンドにとにかく敏感
山下★栄養、成分に関してはDeoxeeスタッフ一番の知識!
上原★ベランダで10種類以上の野菜やハーブを育てる程料理好き。
山岸★社内一の博識・しっかり者!お客様担当係

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