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サマーフルーツをお酒と楽しむ

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初夏の韓国は

小さな黄色い韓国メロン<チャーメ>が旬の季節

 

メロン

 

 

コリコリとした白い果実は

洋梨のような食感にも似ているのに

香りはちゃんとメロン。

 

コロンとした夏色の果実は

夏に不可欠なビタミンA,C,カルシウムを含んだ

さっぱりとした程よい甘さと食感が特徴。

 

 

 

ヘルシースナックとして、
美肌のためにも

 

 

特に夏にはたくさん食べたいフルーツ。

 

韓国では

お酒とフルーツは家庭でも日常的。

 

バブリーなフルーツ盛り?!&シャンパンとかではなくて、、

旬のフルーツを数種類お皿に盛って

ビールや焼酎と楽しむ。

 

 

こちらに来て嬉しい驚きは

フルーツもすごく美味しいということ。

5月の初旬から出始めたスイカは

青臭くなく上品な甘さで格別に美味しい。

 

 

お家ビールの時もスイカやメロンと一緒に。

韓国ビールはアメリカンビールのようにライトだけど

少し炭酸が強い感じ

 

フルーツと一緒に飲むと

清涼感がバツグンに美味しい

ぜひ試して欲しい。

夏のお酒の楽しみ方。

 

スイカとビール

 

アンニョン♡

 

YuricaStyle in Seoul

 

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美伝子Labライター

HipCookingを提案するサロン主宰Coordinator風間 友里香
鎌倉/元麻布/白金台などで10年に渡りセンスアップとHipCookingを提案するサロンを主宰。

現在は12歳の息子と愛犬とソウルのセレブエリアに在住。ソウルラバーへ洗練されたアッパーソウルの遊び方を提案。 ときめきに溢れたソウルトリップをサポートしています。不定期にて東京でのセミナーも開催

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