こんにちは

Deoxee山下です

そろそろ、夏本番でしょうか？

昨日、セミが鳴いてました〜

年々暑くなる夏

お肌にも健康にも特に注意が必要です

健康できれいになれる食事を心がけたいですね

さて、我が家は野菜の消費率が高いのですが、特に出番が多いのが

「かぼちゃ」です

栄養豊富な緑黄色野菜の中でも、だんとつ食べやすいですよね〜

比較的、子ども達も、大好きなお野菜です。

かぼちゃは、抗酸化作用があるビタミンエースといわれるビタミンＡ．ビタミンＣ．ビタミンＥが豊富！

このビタミン達は、肌を老化させる、活性酸素を抑えてくれます！

夏は、強い紫外線を浴びて活性酸素が肌を攻撃しているので、積極的にとりたいビタミンです！

先日、知り合いの農家さんにかぼちゃを１玉頂いたのですが、さすがに消費するのに苦労しました。。。。ポタージュにコロッケに煮つけ　ｅｔｃ…

中でも娘に好評だったのが「かぼちゃ蒸しパン」

おやつなら、ほうじ茶と一緒に・・・

野菜不足になりがちな、朝食にもいいですよ！

是非、ビタミンの王様！カボチャメニューをみなさまの食卓にも取り入れてみてくださいね。＾＾

手軽で簡単な、かぼちゃ蒸しパン・レシピはこちら↓

ホットケーキミックス　　200ｇ

牛乳　　　　　　　　　※120ｃｃ