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クリスマスに!簡単チキン料理はいかが?

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こんにちわ。

デオキシー上原です。

今日は、クリスマスにちなんだ
簡単チキン料理レシピを〜!

フードコーディネーターさんから、聞いてきました。

調理準備時間は10分ほど。

焼き時間が15分ほど掛かりますが・・・そちらはオーブンで
放置なので、ほとんど時間もかかりません。

簡単なのに、ゴージャスにみえますよ!

ぜひ、お試しあれ♪

チキントマト焼き1

<トマトとチキン重ね焼き!>
●トマト
●もも肉
●たまねぎ(スライス 少々
●ニンニク
●きのこ
●トマトソース・トマトケチャップ・しお・こしょう
●バジル

1)
まずは、ニンニクと一緒に塩こしょうした鶏肉・たまねぎ・キノコを
をさっと焼いてください。
両面で5分程。(あとで、オーブンで焼きますので、ほんのり焦げ目がつけばOK

チキントマト焼き

2)
お皿に鶏肉をのせ、スライスしたトマトをどーん!と載せて〜
お好きなチーズ(私は、モッツァレラ使用)も、載せてください。
このままだと、割とさっぱり味ですので、
お好みでトマトケチャップ・トマトソース等をかけてください。
このとき、
1)で出た、焼き汁も掛けるとおいしいので、是非かけてください〜!^^♪

220度ぐらいのオーブンで、13〜15分ほど焼いて、できあがり!
仕上げにバジルをパパパっとかけてください。

焼けたチキンの周りに、茹でたブロッコリーや、じゃがいもを
散らすと、ゴージャスになりますよ。

ぜひ、おためしくださいね♪